Rosso Nebbiolo d'Alba | Sordo

NEBBIOLO D'ALBA 2017 DOC

75 cl

Il Nebbiolo, coltivato sui vigneti ben soleggiati e scoscesi del Roero, alla sinistra del fiume Tanaro e in alcuni comuni della Langa, ci regala vini generosi e fruttati. Il terreno sciolto, sabbioso e ricco di sali minerali, conferisce ai vini una ricchezza notevole di profumi e di sensazioni gustative.

VITIGNO 100% Nebbiolo

POSIZIONE GEOGRAFICA vigneti sparsi in diverse aree nella regione del Roero

GRADAZIONE ALCOLICA 13,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° - 20°C

COLORE rosso granato, con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni.

PROFUMO delicato, etereo, intensi, ampio e persistente.

SAPORE caldo, pieno, complesso, asciutto ed armonico. La sua austerità è legata alla presenza di tannini dolci e complessi.

ABBINAMENTO CONSIGLIATO Riso, minestrone, pasta e carne brasati o selvaggina, formaggi stagionati.