
Rosso Nebbiolo d'Alba | Sordo
NEBBIOLO D'ALBA 2017 DOC
75 cl
Il Nebbiolo, coltivato sui vigneti ben soleggiati e scoscesi del Roero, alla sinistra del fiume Tanaro e in alcuni comuni della Langa, ci regala vini generosi e fruttati. Il terreno sciolto, sabbioso e ricco di sali minerali, conferisce ai vini una ricchezza notevole di profumi e di sensazioni gustative.
VITIGNO 100% Nebbiolo
POSIZIONE GEOGRAFICA vigneti sparsi in diverse aree nella regione del Roero
GRADAZIONE ALCOLICA 13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° - 20°C
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COLORE rosso granato, con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni.
PROFUMO delicato, etereo, intensi, ampio e persistente.
SAPORE caldo, pieno, complesso, asciutto ed armonico. La sua austerità è legata alla presenza di tannini dolci e complessi.
ABBINAMENTO CONSIGLIATO Riso, minestrone, pasta e carne brasati o selvaggina, formaggi stagionati.