OLIO FEDERIGO - EXRA VERGINE D'OLIVA - 500ML

Olio extra vergine di oliva di altissima qualita’  nasce nel cuore della VALDICHIANA esattamente a Tegoleto,  olio Federigo e’ l olio perfetto per abbinare a piatti di pesce,carni e insalate a crudo, la sua particolarita’ e il suo gusto delicato dal sapore fruttato medio, si puo’abbinare a qualsiasi pietanza.

Le olive sono raccolte e frante immediatamente per mantenere invariati i valori polifenolici ,mantenere una bassissima acidita’ e l alterazione del gusto dal contenuto elevato di VITAMINA E 25 mg per 100 ml.

Dopo la spremitura  viene trasferito in cisterne in acciaio inox con azoto, per circa un mese per la sua decantazione prima dell'imbottigliamento.

Questo processo sotto azoto permette la non SUBIRE alterazione dei valori nutrizionali.

ESTRATTO a FREDDO.

Valori Nutrizionali per 100ml:

Energia kcal/kj828/3404

Grassi          92g

di cui Saturi 15g

di cui monoinsaturi 70g

di cui polinsaturi 7g

Carboidrati         0g

Di cui zuccheri  0g

Proteine         0g

Sale                0g

Vitamina E    25mg