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Riso invecchiato 7 anni | Acquerello

€11,50
Prezzo comprensivo di IVA
SKU

500 g

Il primo Carnaroli invecchiato, l'unico reintegrato con la propria gemma. È il riso Carnaroli scelto dalle cucine più attente e dai migliori chef nel mondo.

Il riso è coltivato, lavorato e confezionato alla Tenuta Colombara.

Sono necessari 20 delicati passaggi per arrivare ad ottenere riso Acquerello. A partire dall’elica, ancora oggi considerata il miglior metodo per sbiancare il riso attraverso lo sfregamento dei chicchi.


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Sull’1% della nostra riserva abbiamo esteso l’invecchiamento fino a 7 anni, per ottenere un prodotto per le cucine più esigenti.