Legumi

La Regina della Piana di Castelluccio, la famosa lenticchia si caratterizza per le piccole dimensioni, i molteplici colori e la buccia finissima ch...

Zuppa pronta da cuocere con Lenticchia,Farro e Roveja,quest'ultima è stata decorticata per consentire di uniformare il tempo di cottura. Pronta in ...

Di dimensioni medio grandi, si prestano a zuppe e minestre, tra cui la storica pasta e fagioli. Il valore nutritivo dei fagioli è molto alto, ed è ...

Conosciutissimi per il loro largo utilizzo in cucina, i ceci migliorano la circolazione e regolano la pressione arteriosa grazie all'alto contenuto...

Un legume tipico del centro Italia, anch'esso ricco di vitamine, di sali minerali come ferro,calcio,potassio, fosforo e magnesio. Una delle sue pri...

  Un cereale ricco di vitamine (A-B-C-E) e sali minerali (calcio, sodio,magnesio) Ha un alto contenuto di selenio, ottimo per combattere l'invecchi...