Sugo alla parmigiana | Cascina S. C.

290 g

Sugo di pomodoro e melanzane con Parmigiano Reggiano. Per le bruschette, per condire pasta o polenta.

Il sugo è pronto da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Puoi scaldarlo a fuoco lento o nel microonde, dopo aver aperto il vasetto e rimosso la capsula. Ti consigliamo di terminare la cottura della pasta, facendola saltare nella padella insieme al sugo per un minuto. Provalo anche sul pane o come salsa per i prodotti in umido, ottimo anche come base per la pizza, e per le lasagne.

Questo sugo si ispira al tradizionale piatto delle melanzane alla parmigiana, preparato con strati di melanzane, sugo di pomodoro e parmigiano reggiano. Utilizziamo solo pomodori italiani.